12月22日，生命科学与工程学院举办了“葡萄酒感官品鉴小组”成立大会，学院领导、葡萄与葡萄酒工程专业师生代表共计20余人参加了此次活动。

成立大会上，学院领导对“葡萄酒感官品鉴小组”的成立表示热烈祝贺！同时指出，葡萄酒感官品鉴是我院本科人才培养的综合性教学实践环节，是学生对所学知识和技能进行融会贯通、实践运用、总结升华的重要过程，对提高学生的专业技术能力具有重要意义，希望葡萄与葡萄酒工程专业的师生牢记初心使命，教师做好指导，学生勤学苦练，扎实提高葡萄酒品评能力，为中国葡萄酒产业的发展和葡萄酒文化的传播尽一份自己的力量。

会上，品鉴小组教师代表和学生代表做了表态发言，一致认为“葡萄酒感官品鉴小组”的成立给予葡萄与葡萄酒工程专业增添了新的发展动力，他们一定会利用好这个新平台，加强实践能力锻炼、扩展创新思维，培养一批高素养的葡萄酒品鉴专门人才，传承和传播葡萄酒文化。

随着一瓶瓶象征着喜庆和欢乐的美味葡萄酒的开启，与会师生举杯庆祝河西学院首个“葡萄酒感官品鉴小组”正式成立！