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    副教授

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    高慧娟

    作者:admin 时间:2018-06-15 点击数:

    高慧娟,女,1977年生,汉族。20017月毕业于河南工业大学食品科学与工程专业,获工学学士学位;20089-20117月硕士研究生毕业于四川理工学院生物工程专业,获工学硕士学位。现为河西学院农业与生物技术学院副教授。

    一、主讲课程食品微生物学;食品机械与设备

    二、研究方向:食品与微生物发酵

    三、近五年来发表的主要论文:

    1. 高慧娟, 冯九海, 韩玉琦, 刘军杰, 马红利, 魏生龙. 富硒荷叶离褶伞菌丝体中硒多糖提取工艺的优化及红外光谱分析.食品与发酵工业CSCD核心库期刊),2018,3:151-158.(第一作者)

    2. 高慧娟, 刘志芳, 席亚丽, 张芬琴, 赵超, 魏生龙. 硒对荷叶离褶伞菌丝体胞外粗多糖的影响及发酵条件优化.天然产物研究与开发(CSCD核心库期刊),2016,28:187-192.(第一作者)

    3. 高慧娟, 刘志芳, 李彩霞, 唐晓燕, 张艳丽, 张芬琴. 双向固体发酵对板蓝根和大青叶抑菌的增效作用初探.中草药(CSCD核心库期刊,2016,18:3187-3192.(第一作者)

    4. 高慧娟, 袁承玲, 赵丽, 张芬琴, 魏生龙. 响应面法优化富硒荷叶离褶伞菌丝体胞内多糖发酵条件.菌物学报(CSCD核心库期刊),2016,35(01),86-93.(第一作者)

    5. 高慧娟, 景凤, 潘媛, 黄金梅, 曹艳茹, 罗霞, 张芬琴. 灵芝发酵川芎产物的抑菌性实验.中成药(CSCD核心库期刊),2016,38(02):434-436.(第一作者)

    6. 高慧娟, 陈天仁, 李彩霞, 王雪莲. 无矾马铃薯粉丝生产工艺研究.食品科技(中文核心期刊),2015,285(07),173-176.(第一作者)

    7. 豆宏瑶, 高慧娟, 黄金梅, 杨国红, 徐建梅. 猪苓菌丝体发酵条件优化,食品研究与开发(中文核心期刊),2015,15:113-116.(通讯作者)

    8. 高慧娟, 刘志芳, 景凤, 张晓涵, 陈珍霞, 陈超, 黄金梅. 矿物质元素与植物生长因子对木蹄层孔菌菌丝体生长的影响,食用菌.2015,6:10-12.(第一作者)

    9. 高慧娟, 刘志芳, 袁成玲, 赵丽, 张芬琴. 响应曲面法优化灵芝大盖G9菌丝体干重和胞外粗多糖的发酵条件.食品科技(中文核心期刊),2014,10:56-59.(第一作者)

    10. 高慧娟; 杨霞霞; 杜学基; 苏凤贤; 张芬琴; 席亚丽; 魏生龙. 荷叶离褶伞菌丝体富硒条件的研究.食品工业科技(CSCD核心库期刊),2013,34(11):146-149.(第一作者)

    11. 王春晖, 权花花, 黄秀娟, 潘冬梅, 王钰婷, 运璐, 高慧娟. 猪苓胞外多糖发酵条件的优化.中国酿造(CSCD核心库期刊),2013,32(12):79-82(通讯作者)

    12. 高慧娟, 郑林用, 余梦瑶, 许晓燕, 江南, 王世宽, 罗霞. 微生物技术在中药开发中的应用.时珍国医国药(CSCD核心库期刊),2011,22(3):728-730(第一作者)

    13. 高慧娟, 余梦瑶, 江南, 魏巍, 王世宽, 罗霞. 双向固体发酵对川芎活血化瘀的增效作用.时珍国医国药(CSCD核心库期刊),2011,22(3):728-730(第一作者)

    四、完成或参与完成及在研的项目:

    1. 甘肃省马铃薯茎基腐病菌遗传多样性研究31660499)国家自然科学基金委(2016-2019),在研(参加)。

    2. 荷叶离褶伞胞外酶活性变化规律与其生长发育相关性研究(31660590),国家自然科学基金委(2016-2019),在研(参加)。

    3. 荷叶离褶伞菌丝体对硒的富集研究及发酵物的初步开发利用(XZ1608),甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室,在研(主持)。

    4. 药用真菌对板蓝根的双向固体发酵作用研究(1506RJGZ050),甘肃省科技厅,(2015-2017),结项(主持)。

    5. 无矾马铃薯淀粉新产品开发及质量控制(No. 2014B-085),甘肃省教育厅,(2014 -2015),结项(主持)。

    6. 深化教学改革  培养应用型人才——食品微生物学教学方法改革探索与实践(HXXYJY-2014-32),河西学院教务处,(2014-2016),结项(主持)。

    7. 微生物对板蓝根的生物转化技术研究(No. XZ2014-30),河西学院,(2014-2016),结项(主持)。

    6. 金属离子对桑黄菌丝体及胞外多糖含量的影响,河西学院,(2012-2013),结项(指导老师)。

    7. 荷叶离褶伞菌丝体与菌丝体工厂化生产技术研究(No. 090NKCG068),甘肃省科技厅,(2009-2013),结项(参加)。

    8. 黑河中游水陆交错带芦苇湿地生态系统功能研究,(No. 1010RJZG201),甘肃省科技厅,(2010-2012),结项(参加)。

    9. 微生物转化川芎制备中药新材料的技术研究,甘肃省祁连山水源涵养林研究院,(2008-2011),结项(主持)。

    五、荣誉或奖项:

    2016.09月获祁连青年骨干教师称号;

    2015.12被评为甘肃省挑战杯 ” 大学生课外学术科技作品竞赛优秀指导老师称号。

    2016.11河西学院第九届大学生挑战杯优秀指导老师称号;

    2014.10河西学院第八届大学生挑战杯优秀指导老师称号;

    2014.10月荣获河西学院优秀班主任称号。

    2012.11月荣获河西学院优秀班主任称号;

    2012.08月获祁连青年骨干教师称号;

    2012.07获河西学院第七届大学生挑战杯优秀指导老师称号;

    2011.082012.09月指导大学生社会实践活动,荣获河西学院优秀指导教师荣誉称号;

    2014.12参与项目黑河中游水陆交错带芦苇湿地生态系统功能研究,获得张掖市自然科学二等奖;

    2014.9参与项目荷叶离褶伞菌丝体与菌丝体工厂化生产技术研究,获得甘肃省高校科技进步二等奖; 

    六、申请的专利

    1. 一种荷叶离褶伞菌丝体富硒胞内粗多糖的发酵工艺,(申请号:201410371991.4)2014

    2. 具有活血化瘀和抗氧化功效的菌质混合物、制备方法及应用,专利受理申请号:201010198000.9,国家专利,2013.

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