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    副教授

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    张爱萍

    作者:张强 时间:2020-09-10 点击数:

    张爱萍,女,汉族。2004年6月毕业于甘肃农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程专业,获工学学士学位;2008年6月硕士研究生毕业于甘肃农业大学动物食品营养与工程专业,获农学硕士学位。现为河西学院生命科学与工程学院副教授。
    一、研究方向: 畜产品营养与加工。
    二、近十年来发表的主要论文:
    1. 天-青杂交一代马鹿产肉性能及肉质特性的研究. 食品工业科技,2008,07:   
      230-232.(第一作者)
    2. 富硒3富锌钝顶螺旋藻培养优化研究. 河西学院学报,2014,30(2):72-76.(第
      一作者)
    3. 甘肃马鹿肉营养成分及活性物质分析. 肉类研究,2013,27(6):22-24.(第一作
      者)
    三、近十年完成或参与完成及在研的项目:
    1.张掖市“羊-沼-果(设施葡萄)”循环体系研究,甘肃省委组织部资助(2014~2016),
      在研(第三参与人)

     

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