为持续加强酿酒工程专业产教融合育人体系建设，深化酿酒工程产业学院办学特色，近日，生命科学与工程学院邀请甘肃省酿酒工业协会秘书长、高级工程师金红，为酿酒工程2023级全体学生作了题为《金徽酒万吨募投项目建设精讲》的专题报告。

金秘书长以金徽酒股份有限公司2012年版募投项目为实例，系统还原了项目背景、厂址选择、工程技术方案、总图运输、环境影响评价、投资估算与财务评价等十八章内容，完整呈现了真实募投项目的论证框架。报告紧扣行业实际，逻辑严密，案例详实，帮助学生建立了从项目策划到落地实施的全链条工程思维，深化了对酿酒产业投资决策与项目管理的理解。

此次“产业导师进课堂”是我校依托产业学院平台，推动“课程—项目—产业”三位一体教学改革的有力实践。今后酿酒工程专业将紧扣区域酿酒产业发展需求，持续强化以工程决策能力和实践创新能力为核心的人才培养体系，着力培养具备系统思维、工程素养和产业视野的高素质应用型酿酒人才。