10月27日，生命科学与工程学院邀请青海互助天佑德青稞酒股份有限公司技术中心轮值总监李善文，为酿酒专业百余名师生作了题为《青稞酒的产品力研究与技术创新》的专题报告。

报告从青稞原料特性、青稞酒的品质特征、产品核心竞争力、企业技术创新实践以及天佑德公司的技术软硬实力等五个方面就行了讲解。李善文总监结合生产实践经验，深入浅出地解析了青稞酒从原料到产品的全链条研发思路与技术路径，为在场师生带来一场融合理论与实战的知识盛宴。

此次讲座是生命科学与工程学院“行业专家进课堂”系列活动的组成部分。学院将持续推进产教融合，通过引入企业专家参与课程共建，优化教学内容，推动“理论对接实践”，深化院企协同育人机制。未来，学院将进一步把企业真实需求融入教学环节，致力于培养“用得上、留得住、能发展”的高素质应用型人才，为行业输送更多专业人才。