12月1日、12月5日，生命科学与工程学院组织生物工程专业140 余名师生，赴甘肃西夏国酒业有限公司、张掖市金葵花种业有限责任公司和甘肃省应用真菌工程实验室、甘肃省微藻技术创新中心开展专业认知见习，实地探寻学科魅力与产业前沿动态。

师生们在金葵花种业有限责任公司走进种子研发中心、仓储区，聆听技术人员讲解，直观了解种子从选育、储存、生产再到商品的精细流程，目睹科研成果如何转化为优质种源、助力农业增产，拓宽种业知识视野。踏入西夏国酒有限公司，浓郁的酒香扑鼻而来，师生们参观了白酒酿造车间和发酵窖池，了解制曲、发酵、蒸馏等传统工艺与现代改良技法，知晓了微生物发酵在酿酒过程中起着至关重要的作用，体悟到生物工程与传统酿造跨界融合的精妙之处。带队教师现场为学生答疑解惑、组织研讨活动，深化学生对理论知识的理解。企业专家分享了行业的最新动态及发展前景。

通过此次见习活动，学生的专业基础得以夯实，课堂与产业之间的距离被拉近，助力学生明确学业和职业方向，为生物工程应用型人才的培养奠定基础。