王晓琴:女,汉族,甘肃山丹,党员。2007年7月毕业于河西学院专业生物教育,本科学历,现为河西学院生命科学与工程学院高级实验师。
一、课程:准备微生物学和农业植物病理学实验,还有不少精密仪器的管理和使用。
二、研究方向: 微生物发酵工艺;生物资源的开发与利用。
三、发表的主要论文:
1. 红芪保健型酸奶的研制及工艺研究,甘肃科技,2017,(11):41-45(第一作者)
2. 当归和党参混合挥发油提取和Ββ﹣环糊精包合工艺研究.,中国酿造(CSCD核心库期刊),2017,36(9):153-157(第一作者)
3. 荷叶离褶伞发酵液对NaCl胁迫下洋葱根尖细胞有丝分裂的影响.甘肃农业科技,2016,(11):38-42(通讯作者)
4.一株放线菌菌株HDF-1的分离、鉴定及抑菌活性研究,中国酿造(CSCD核心库期刊),2015,34(12):44-47(第一作者)
5. 黄参胡萝卜凝固型复合酸乳工艺优化.食品科学(CSCD核心库期刊),2014,35(14):76-81(第一作者)
6. 沙米人参果复合酸奶沉淀率的工艺优化.食品工业科技(CSCD核心库期刊),2014,35(7):250-254(第一作者)
7. 乳酸菌发酵沙米酸奶的工艺优化,中国酿造(CSCD核心库期刊),2013,32(9):96-101(通讯作者)
8. 盐碱地放线菌的分离及鉴定,北京联合大学学报,2013,27(4):58-61(第一作者)
9. 响应曲面法优化黄参酸奶生产工艺.食品科学(CSCD核心库期刊),2011,32(12):39-44(第一作者)
10. 荷叶离褶伞菌丝体深层发酵及胞内外多糖含量的变化.中国酿造(CSCD核心库期刊),2011,218(5):(第一作者)
11. 葡萄表面所得酵母的筛选及其鉴定.食品工业科技(CSCD核心库期刊),2010,31(6):182-184(第二作者)
12. 荷叶离褶伞子实体、菌丝体及发酵液蛋白质营养价值评价伤.菌物学报(CSCD核心库期刊),2010,29(4):603-607(第三作者)
13. 荷叶离褶伞多糖的提取工艺及其抑菌作用的研究.中国食品工业,2009,(12):51-53(第一作者)
14. 极大螺旋藻酸奶加工工艺的研究.中国酿造(CSCD核心库期刊),2009,213(12):155-158(第一作者)
15. 人参果酸奶制作工艺的研究.中国酿造(CSCD核心库期刊),2009,212(11):167-169(第一作者)
16. 肉苁蓉多糖提取工艺及抑菌作用的研究.安徽农业科学(CSCD核心库期刊),2009,37(32):15855-15856,15878(第一作者)
17. 酿酒酵母菌的紫外诱变及其突变株的性能测定.中国酿造(CSCD核心库期刊),2009,211(10):66-68(第二作者)
18. 荷叶离褶伞子实体发酵液营养成分分析.食品科学(CSCD核心库期刊),2009,31(6):155-157(第三作者)
19. 曼陀罗种子生物碱提取物抑菌活性的研究. 甘肃农业,2009,(5):90--92(第一作者)
20. 黄花蒿不同溶剂提取液的抑菌作用研究,中国野生植物资源,2008,(3):45-48(通讯作者)
21. 镉胁迫对红果龙葵幼苗生理生化的影响. 沈阳农业大学学报,2008,(2):(第三作者)
22. Ni2+对大蒜根尖细胞有丝分裂的影响. 作物杂志(CSCD核心库期刊),2008,(1):37-40(第一作者)
23. Cd2+对龙葵根尖细胞有丝分裂的影响. 河西学院学报,2007,(5):48-50(第一作者)
24. 工业废水对黄瓜幼苗生长及叶片抗氧化系统的影响.干旱地区农业研究(CSCD核心库期刊),2006,24(4):76-80(第三作者)
四、完成或参与完成及在研的项目:
1. 玉米定伏兵发生规律及综合防治技术研究(2GS064-A41-008),甘肃省科学技术(2006-2008),已验收(参与)
2. 凝固型螺旋酸奶产业化生产开发研究(XZ0708),河西走廊特色资源利用重点实验室项(2007-2012),(参与)
3. 指导学生完成两项的大学生创新项目(117--104),校团委组织(2012-2013年),已完成(第一完成人)
4. 指导学生完成两项的大学生创新项目(149),校团组委织(2014-2015年),在研(第一完成人)
五、荣誉或奖项:
2009.06获“挑战杯”甘肃省大学生课外学术科技作品竞赛“优秀指导教师”称号
2010.08参与完成的科研成果“河西走廊食用菌生产关键技术创新应用及技术体系建设”获甘肃省高校科技进步二等奖
2009.10获河西学院大学生暑期社会实践活动校级“优秀指导老师”称号
2010.10获河西学院大学生暑期社会实践活动校级“优秀指导老师”称号
2012.06获“挑战杯”河西学院大学生课外学术科技作品竞赛“优秀指导教师”称号
2015.11参与完成的科研成果“《植物病理学》课程改革与教学实践”获河西学院教学成果奖校级二等奖。